Zupy

35 ,-

Barszcz czerwony tradycyjny.

Traditional beetroot borscht.

1 L

40 ,-

Zupa grzybowo-cebulowa z miso.

Mushroom-onion miso soup.

1 L

Przystawki

32 ,-

Maślane pâte grzybowe z białej fasoli, orzechy laskowe, czarny czosnek.

White bean pâté with black garlic, walnuts and smoked plums.

300 g

25 ,-

Sałatka ziemniaczana z winegretem selerowym, kaparami, selerem naciowym i orzechami włoskimi.

Potato salad with celery vinaigrette, capers, tarragon and walnuts.

800 g

25 ,-

Marchewka marynowana z ziarnami kolendry, kolendrą, pomarańczą i chilli.

Coriander marinated carrots, orange, cilantro, chilli.

800 g

30 ,-

Czerwona kapusta, czerwona porzeczka, agrodolce z czerwonej cebuli i figi, imbir.

Red cabbage, red currant, red onion and fig agrodolce, ginger.

800 g

40 ,-

Śledzie, olej chilli, kolendra, piklowane shiitake, cebula, sezam.

Herring, olej chilli, pickled shiitake mushrooms, onion, cilantro, sesame

250 g

40 ,-

Śledzie, olej koperkowy, cebula cukrowa, piklowane rodzynki, kapary, olej rzepakowy.

Herring, dill oil, sweet onion, pickled raisins, capers, rapseed oil.

250 g

Konkret

50 ,-

Kartacze z karmelizowaną kapustą kiszoną i grzybami + olej lubczykowy.

Potato dumplings with caramelized fermented cabbage and wild mushrooms + lovage oil.

600 g

75 ,-

Burek z pieczonymi ziemniakami, karmelizowaną cebulą, wędzonym twarogiem, miętą i koperkiem, zaatar, sumak, sezam.

Baked potato, smoked cheese and caramelized onion filled börek with mint and dill, zaatar, sumac, sasame.

1 kg

Dodatki

18 ,-

Aioli czarny czosnek.

Black garlic aioli.

200 g

19 ,-

Aioli harissa.

Harissa aioli.

200 g

30 ,-

Krem pralinowy.

Hazelnut praline cream.

300 g

19 ,-

Napar rokitnikowy.

Sea buckthorn winter infusion.

175 ml

Imię i nazwisko:Numer telefonu:Adres e-mail:

Dziękujemy! Twoje zamówienie zostało złożone.

Uups! Coś poszło nie tak. Spróbuj ponownie.

Śledzikowa oferta świąteczna!

Zamówienie

Zupy

Przystawki

Konkret

Dodatki

Skontaktuj się:

Godziny otwarcia:

Adres: